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  • 用料:

  • 玉米面  3汤匙
  • 面粉  半碗
  • 蒙牛纯牛奶  <半瓶
  • 白砂糖

小贴士:

多试几次,厚薄不同。材料与做法需要的时间与温度也不同。欢迎参看“美食杰”网站查看“德国小面包”。

做法:

  • 1. 玉米面加水,搅拌加热。
  • 2. 加入面粉。
  • 3. 加热完毕,晾凉加入面粉、牛奶。
  • 4. 揉成面团。
  • 5. 面包千层酥皮法反复3次成卷饼状。
  • 6. 若干份荠子。
  • 7. 切朝上,擀几下。
  • 8. 包成原饼状,中间压出一条线。
  • 9. 方法二:放一面团在擀好饼皮上。
  • 10. 包圆,下压。
  • 11. 包口朝上,压线,对折包。
  • 12. 成面包胚。
  • 13. 烤箱下层,烤架,240度7分钟。
  • 14. 出炉。
  • 15. 装盘。
  • 16. 切开。