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  • 用料:

  • 连藕
  • 蕃薯粉
  • 盐,油,生抽,葱

小贴士:

连藕和面时,不需加水,因连藕磨成碎未时会出水。

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 连藕刨皮,蕃薯粉黏碎
  • 3. 连藕用刨磨成碎未
  • 4. 磨好的藕碎
  • 5. 蕃薯粉,葱,盐,生抽和藕碎和成面团,不要加水
  • 6. 电饼铛放少许油
  • 7. 把藕面做成一个个小饼状,放入电饼铛
  • 8. 煎至一面微黄
  • 9. 翻面
  • 10. 装盘