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  • 用料:

  • 姜蒜  适量
  • 食用油  适量
  • 鱼丸  200g
  • 生菜  100g
  • 耗菜  100g
  • 海带  100g
  • 油豆腐  100g
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 陈醋  适量
  • 辣椒油  适量
  • 老干妈  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 蘑菇海带过水洗干净沥干水分待用!
  • 2. 耗菜生菜过水洗干净沥干水分待用!
  • 3. 鱼丸打开包装待用!
  • 4. 热锅放油加热放姜蒜爆香
  • 5. 放入老干妈翻炒两下倒入冷水烧开
  • 6. 待水烧开先放入鱼丸、海带和蘑菇翻煮。
  • 7. 再放入油豆腐翻煮,依次放入五香粉、盐、鸡精。快要出锅时放入耗菜和生菜搅动。
  • 8. 大蒜切碎放碗里,倒入陈醋,再放入辣椒油搅匀。
  • 9. 出锅开吃!