素炒花菜的做法

做法：

• 1. 将花菜切成小块，选花菜的时候要选择表面乳白，无明显黑色为好
• 2. 锅中加白水烧开，
• 3. 放入准备好的花菜，焯一下，一分钟即可，时间久了影响花菜口感。
• 4. 另起锅放植物油，不要放太多，加入沥干水的花菜炒至变软
• 5. 加入葱姜蒜，盐，十三香，等调味品，翻炒片刻即可出锅，出锅前淋少许酱油提鲜。