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青椒炒肉丝的做法
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用料:
里脊肉
一块
青椒
一个
木耳
3朵
毛豆
适量
食用油
1勺
葱
1根
姜
2片
香油
1勺
小贴士:
此菜色相味俱全,很下饭。
做法:
1.
把里脊肉洗净切成条,放入生抽,料酒,生粉腌制。
2.
把毛豆洗净,青椒切成丝,玉米洗净,葱姜切碎。
3.
锅里放油烧热,放入腌制好的肉丝煸炒,炒至肉丝变色盛入盘中,锅里放入葱姜煸炒爆香,依次放入毛豆,木耳,玉米,青椒炒,炒制后放入肉丝继续炒,放入一勺生抽,加入适量盐调味,起锅前滴入麻油即可。