用料：
- 胡萝卜 2个
- 淮山 200克
- 猪筒骨 200克
- 盐 一勺
- 清水 600毫升
小贴士：
淮山要先去皮，再洗干净。可以避免被淮山的粘液刺激到皮肤，引起骚痒。家里没有电压力锅或者高压锅的，淮山和胡萝卜都要切薄片后才煲汤！觉得筒骨油腻的可以根据个人爱好换成排骨或者瘦肉！
做法：
- 1. 备齐食材。
- 2. 猪筒骨用冷水浸泡二十分钟，去血水。
- 3. 淮山去皮后洗干净，切厚块。
- 4. 胡萝卜切掉头尾，去皮后洗干净。切厚块。
- 5. 把浸泡猪筒骨的水倒掉，用清水洗三遍。
- 6. 洗干净的食材都放到电压力锅里面，加600毫升清水。
- 7. 盖上锅盖，放好蒸汽阀。接通电源，选择煲汤键，电压力锅自动开始工作。二十分钟后汤就煲好了。
- 8. 一小时后开锅盖，放一勺盐。用汤勺搅拌圴匀。
- 9. 盛碗晾冷可以喝汤了！