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  • 用料:

  • 挂面  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 辣酱  适量
  • 黄瓜  1段

小贴士:

挂面建议用龙须面,细挂面
没有电饼铛可用平底锅

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 开水煮面,建议用细挂面,龙须面,煮面放点盐防粘连,煮到七分熟
  • 3. 面捞出控水,装碗倒点香油拌匀
  • 4. 电饼铛刷点油,面当上去弄成长方形,煎2分钟
  • 5. 倒入蛋液,放入黄瓜片,翻面煎2分钟,再翻面,抹辣酱,对折,切段
  • 6. 成品装盘,上面再来点番茄酱,棒棒哒