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  • 用料:

  • 洋葱  两个
  • 番茄  两个
  • 大蒜  5瓣
  •  适量
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 味极鲜  适量
  •  适量

小贴士:

1.洋葱用水浸泡几分钟,切时就不会辣到眼睛
2.洋葱炒制的时间不要长,脆脆的更有味

做法:

  • 1. 准备所有食材
  • 2. 洋葱去皮切两头,对半切开,放入水中浸泡3分钟
  • 3. 蒜切末,番茄洗净切小块
  • 4. 洋葱切块
  • 5. 炒锅放少量油,油热先放入洋葱翻炒一分钟盛出备用
  • 6. 放入少量油,油温热时,放入蒜末炒香,再放入番茄中火翻炒至出汁
  • 7. 番茄炒软出汁时,加入十三香,糖搅拌均匀
  • 8. 放入洋葱,加入味极鲜,盐,翻炒半分钟即可
  • 9. 装盘开吃