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南瓜糯米桂花糕的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  200g
  • 糯米粉  120g
  • 玉米淀粉  20g
  •  适量
  • 桂花酱  适量
  • 蜜红豆  可有可无

小贴士:

挤入纸杯时不要挤得太满,蒸的时候会有膨胀,挤到2/3处即可。

做法:

  • 1. 南瓜蒸熟捣烂成泥
  • 2. 糯米粉+糖+玉米淀粉混合
  • 3. 南瓜泥倒入步骤2里混合均匀
  • 4. 再倒入蜜红豆搅拌均匀
  • 5. 分次挤入纸杯里,淋上一层桂花酱
  • 6. 上笼蒸,大火煮30分钟
  • 7. 享用美食吧