药膳猪肚鸡的做法

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用料：
猪肚一个
土鸡半只
胡椒 5克
芡实黄芪薏米山药枸杞 按人数量增减
盐 依各人口味
鸡精少许
料酒少许

做法：

1. 将猪肚和鸡肉洗净待用
2. 将胡椒粒和碾碎和鸡肉一同塞进猪肚里
3. 把猪肚前后的口子用绳子绑紧
4. 和药材一起放压力锅加水炖半小时
5. 炖好了把鸡和猪肚捞起
6. 将鸡肉撕成丝，猪肚切条，再放进汤里加少许盐鸡精料酒煮开即可