辣子大虾的做法

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用料：
虾300g,干红辣椒30g,
大料10g,葱10g,花椒，盐，料酒各适量

做法：

1. 虾剪去须脚洗净，用料酒腌制备用，干红辣椒洗净，葱洗净切花
2. 锅下油烧热放入虾炸至金黄色捞出
3. 再起锅放入干红辣椒，花椒，大料爆香放入炸好的虾加盐调味，再入葱花微炒起锅装盘就好