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  • 用料:

  • 鳊鱼  一条
  •  一把
  •  适量
  •  适量
  •  一块
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 蒸鱼豉油  适量
  •  一头
  • 红辣椒  一个

小贴士:

这道菜葱要多点

做法:

  • 1. 准备好材料,鱼清洗干净 打上花刀
  • 2. 烧开水放入鱼,加入料酒,盐,糖,姜
  • 3. 煮上五分钟,闷上八分钟,鱼就熟了
  • 4. 鱼盛出来,摆盘放上葱和红辣椒,蒜,蒸鱼豉油
  • 5. 热油锅,油烧热淋在葱上
  • 6. 这样就完工了