用料：
- 猪脚 500克
- 油 适量
- 姜 蒜 适量
- 蚝油 一汤匙
- 酱油 一汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱花 适量
小贴士：
记得要用开水哦！还有就是小火慢慢焖
做法：
- 1. 清洗干净处理好用开水烫过水，再用冷水洗一遍 控水干被用
- 2. 大火热锅 倒油加蒜、姜爆香、然后到猪脚进去炒。
- 3. 猪脚颜色变倒酱油，蚝油，胡椒粉继续炒三分钟
- 4. 加开水倒入沙锅 水差不多盖过猪脚就可以了
- 5. 进沙锅后大火继续煮开转小火慢慢焖40分钟左右加盐，鸡精调味。
- 6. 最后一步装盘洒上葱花 ok
记得要用开水哦！还有就是小火慢慢焖