蚝油香菇油菜的做法

做法：

• 1. 准备碗汁，（把蚝油，生抽，盐，糖，葱花放入碗中兑勻）香菇，油菜焯水过凉控干水份，油菜切碎，香菇表面划十字花刀
• 2. 锅中放少许食用油，油热下入香菇翻炒
• 3. 在放入油菜翻炒
• 4. 翻炒均匀放入碗汁
• 5. 炒勻淋少许水淀粉即可出锅