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  • 用料:

  • 南瓜  150克
  • 澄面  40克
  • 糯米粉  150克
  • 白砂糖  20克
  • 牛油  50克
  • 面包糠  适量

小贴士:

南瓜蒸的时候水份有多有少加糯米粉时不要一次性加完,分几次加,如果糯米粉真的加多太干了的话,可以加点清水或牛奶

做法:

  • 1. 把南瓜刨皮切片
  • 2. 蒸30分钟把南瓜片拿出来之后放凉搅成南瓜泥
  • 3. 牛油白砂糖澄面糯米粉一起混合
  • 4. 南瓜泥跟混合一起的粉搅,搅好了之后粘点面包糠弄成圆形放进油锅去炸
  • 5. 要低油温炸等到南瓜饼浮起来就可以了