用料：
- 尖椒 6根
- 肉馅 半斤
- 盐 5克
- 酱油 1匙
- 蚝油 1匙
- 十三香 2克
- 鲍鱼汁 半匙
- 清水 适量
小贴士：
尖椒选择直溜的皮薄的，不要太大，这样的尖椒煎熟以后水汽小，口感好。
做法：
- 1. 准备食材，尖椒和肉馅
- 2. 肉馅加入盐，酱油，蚝油，十三香，鲍鱼汁，调匀，加水搅拌上劲
- 3. 拌好的肉馅
- 4. 尖椒去蒂，去籽
- 5. 把肉馅填到尖椒里，填满
- 6. 依次填好所有的尖椒
- 7. 热锅凉油，油烧到五六层热
- 8. 放入尖椒，中火煎
- 9. 一面变色以后翻另一面煎
- 10. 全部煎到尖椒变色肉馅变白就可以，出锅装盘
- 11. 还等什么，快来做一盘吧，超级下饭哦