红烧冬瓜的做法

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用料：
冬瓜适量
花生油 1大勺
葱姜适量
香菜适量
酱油 1小勺
耗油 1小勺
淀粉适量

做法：

1. 冬瓜切块洗净淘干
2. 葱姜切丝
3. 勾好淀粉水，加人酱油耗油鸡精等
4. 锅中加人大勺油，放入冬瓜
5. 煎至冬瓜呈黄色，加入葱姜
6. 翻炒后倒入准备好的调料汁