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  • 用料:

  • 白萝卜  一个
  •  一只
  •  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 生粉  适量
  • 烧烤汁  少许
  •  适量

小贴士:

秋冬季节最补的就是白萝卜。无论是炖鱼,炖鸡,炖肉或者其他,都少不了白萝卜。这道萝卜焖鸡,炖的可香了,萝卜加上鸡肉香味,真的棒棒哒

做法:

  • 1. 鸡肉清洗一下去血水,沥干水之后加生粉,黑胡椒,油抓一下鸡肉,让鸡肉煮的时候更嫩滑
  • 2. 热油下锅炒,炒到鸡肉变金黄色后,放2到3勺烧烤汁继续翻炒
  • 3. 炒的汁颜色变浓就下萝卜,要不停翻炒让萝卜也粘上汁之后,就加水,水刚好没过所以的料
  • 4. 然后大火不停的焖,焖的期间要时不时翻动一下防粘锅。
  • 5. 煮到萝卜变色吸收肉汁就可以放盐,大火收汁上菜了