用料：
- 鸡蛋 两个
- 里脊肉 随心
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 半根
- 盐
- 食用油
- 黄油 一点点
- 葱段 些许
做法：
- 1. 备菜，把黄瓜切片，薄一点更容易入味
- 2. 备菜，胡萝卜切片，和黄瓜一样薄可以
- 3. 木耳温水泡发以后掰成小朵
- 4. 里脊肉切片，可以微厚一些，有口感
- 5. 蛋液倒入锅内微熟炒，盛出，保存蛋的嫩
- 6. 里脊肉炒熟备用，不赘言
- 7. 油微热，放入葱花煸香
- 8. 放入胡萝卜片煸炒出胡萝卜的甜香味
- 9. 加入木耳，翻炒一下后放入黄瓜，翻炒均匀，放入些许盐
- 10. 加入蛋和里脊肉，放入适量盐，淀粉水翻炒均匀
- 11. 美美嗒，来吃饭吧