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口菇培根蜜汁火腿肠披萨的做法

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  • 用料:

  • 口菇  9朵
  • 培根  4条
  • 蜜汁火腿  2根
  • 玉米  半个
  • 红黄椒  各半个
  • 高筋面粉  250克
  • 黄油  30克
  • 盐巴  3克
  • 酵母粉  5克
  • 白糖  20克
  • 温开水  125克
  • 马苏里拉乳酪  200克
  • 番茄酱  适量

小贴士:

口菇,玉米,黄红椒可以用油炒一分钟,放点盐巴,这样更入味哦

做法:

  • 1. 把口菇切片,红黄椒切圈,玉米切粒,火腿,培根切块备用
  • 2. 把面粉,盐巴,白糖,隔水软化了的黄油加入面包机内,温开水把酵母粉化开加入面包机内按自动和面,和面结束在按面团发酵
  • 3. 发酵结束后手沾点油把面团拿出来,揉搓排气,静至10分钟
  • 4. 烤盘上铺锡纸刷点点油,用手把面团捏成饼状,用叉子扎出小洞,防止起泡
  • 5. 烤箱180度预热10分钟,把披萨饼放进去烤7分钟后取出,均匀抹上番茄酱,再铺上一层马苏里拉奶酪,再铺口菇玉米,火腿,培根,黄红椒在入烤箱烤20分钟,
  • 6. 20分钟后取出来在铺一层马苏里拉奶酪,烤融化就可以出炉了