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口菇培根蜜汁火腿肠披萨的做法
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用料:
口菇
9朵
培根
4条
蜜汁火腿
2根
玉米
半个
红黄椒
各半个
高筋面粉
250克
黄油
30克
盐巴
3克
酵母粉
5克
白糖
20克
温开水
125克
马苏里拉乳酪
200克
番茄酱
适量
小贴士:
口菇,玉米,黄红椒可以用油炒一分钟,放点盐巴,这样更入味哦
做法:
1.
把口菇切片,红黄椒切圈,玉米切粒,火腿,培根切块备用
2.
把面粉,盐巴,白糖,隔水软化了的黄油加入面包机内,温开水把酵母粉化开加入面包机内按自动和面,和面结束在按面团发酵
3.
发酵结束后手沾点油把面团拿出来,揉搓排气,静至10分钟
4.
烤盘上铺锡纸刷点点油,用手把面团捏成饼状,用叉子扎出小洞,防止起泡
5.
烤箱180度预热10分钟,把披萨饼放进去烤7分钟后取出,均匀抹上番茄酱,再铺上一层马苏里拉奶酪,再铺口菇玉米,火腿,培根,黄红椒在入烤箱烤20分钟,
6.
20分钟后取出来在铺一层马苏里拉奶酪,烤融化就可以出炉了