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  • 用料:

  • 濑尿虾  500g
  • 蒜头  一个
  • 红辣椒  一条
  • 绿辣椒  一条
  •  少量

小贴士:

鲜活的濑尿虾肉才比较饱满,口感比较完美。

做法:

  • 1. 把濑尿虾洗干净,把蒜切好,把红绿辣椒去籽待用。
  • 2. 用小火把锅热干,把濑尿虾放进去,翻炒,不加水不加油。炒到五分熟,就可以。
  • 3. 把油烧到一定温度,就把蒜倒入,直到把蒜炒出香味,把红绿辣椒也加进去。炒到差不多的时候,就把刚才半熟的濑尿虾倒进去一起翻炒,可以加一点点耗油。就可以出锅。