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  • 用料:

  • 青椒  500g
  • 大蒜  5瓣
  • 食用油  30g
  • 生抽酱油  2勺
  •  少许
  •  适量
  • 花椒粉  少许

小贴士:

将青椒倒入锅中翻炒一分钟后用中火。

做法:

  • 1. 将青椒去蒂、去籽、洗净,切成大小相等的小段。
  • 2. 将大蒜切瓣备用
  • 3. 开火,将油倒入锅中,将蒜瓣放入锅中翻炒至金黄。
  • 4. 将青椒倒入锅
  • 5. 将酱油、糖、盐、花椒粉放入碗中,搅拌备用。青椒炒至八成熟时倒入锅中,翻炒一小会儿。
  • 6. 装盘