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肉丝豇豆的做法
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用料:
豇豆
400克
花肉
100克
油
适量
盐
少许
五香粉
2克
老抽
一匙
葱姜蒜
适量
小贴士:
这道菜必须急火快炒,豇豆熟了马上就出锅,这样菜色才会好。
做法:
1.
豇豆切5厘米小段,葱蒜切碎,姜切丝。
2.
肉切丝
3.
锅内放油,下肉丝炒出肉香,放入葱姜蒜,继续翻炒,爆出香味。(喜欢吃辣的可以加些干辣椒)
4.
下入豇豆大火煸炒。加入盐,老抽,五香粉。
5.
大火炒至豇豆断生出锅。