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  • 用料:

  • 鸡翅中  8个
  • 可乐  半瓶
  •  2棵
  •  5片
  •  3粒
  • 料酒  3匙
  • 老抽  半匙
  • 生抽  2匙
  •  少许
  • 胡椒  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 备料.葱切段.姜切片.蒜拍开。
  • 2. 凉水放入葱姜鸡翅焯水。
  • 3. 热锅凉油小火煎制金黄,
  • 4. 加入葱姜蒜炒香
  • 5. 烹入料酒,
  • 6. 加入老抽.生抽翻炒上色。
  • 7. 加入半瓶可乐胡椒粉小火至收汁淋入明油出锅摆盘