打印

口菇蜜汁火腿肠培根披萨的做法

www.xiangha.com/caipu/78308432.html

  • 用料:

  • 口菇  9朵
  • 玉米  半个
  • 培根  4条
  • 蜜汁火腿肠  2根
  • 红,黄椒  各半个
  • 高筋面粉  250克
  • 酵母粉  6克
  • 黄油  30克
  • 白糖  30克
  • 盐巴  3克
  • 马苏里拉奶酪  220克
  • 番茄酱  适量
  • 温开水  125克

做法:

  • 1. 将口菇切片,玉米切粒,红黄椒切圈,培根,火腿肠且片备用。
  • 2. 将面粉,白糖,盐巴一起放入面包机桶里,黄油隔水融化加入面粉内,温开水化开酵母一同加入桶内,按下自动和面程序
  • 3. 和面结束后按下面团发酵程序,发酵结束手涂些油拉出面团,揉搓排气,静至15分钟
  • 4. 静至结束,烤盘铺上锡纸,涂油用手捏成饼状,再用叉子扎小孔,烤箱180预热10分钟
  • 5. 预热好的烤箱,放入披萨饼烤7.8分钟,取出来均匀摸上番茄酱,铺上一层马苏里拉奶酪,铺口菇,玉米粒,火腿肠,培根黄红椒烤20分钟
  • 6. 烤20分钟后取出来在铺一层马苏里拉奶酪,烤化了就可以了。