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海蛏炒蛋的做法
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用料:
海蛏
适量
鸡蛋
两个
油
适量
酱油
适量
葱花
适量
盐
适量
香菜
看个人喜爱
小贴士:
海蛏可以多煮一会,煮熟为好!
做法:
1.
把海蛏洗干净,用水泡一会,捞起。
2.
把鸡蛋打到碗里,(先前只打了一个,后来我又加了一个鸡蛋)放入盐,打散
3.
干净的锅里放点水,把洗干净的海蛏放锅里煮开。
4.
煮熟的海蛏肉洗干净,把壳剥掉。
5.
放入打好的鸡蛋液里,加入葱花,酱油
6.
锅里放底油,倒入海蛏鸡蛋液,凝成块,翻炒均匀即可!出锅后,放点香菜就可以了。