虾米炒绞瓜的做法

做法：

• 1. 绞瓜洗净，去蒂，去尾，切开，挖掉籽。
• 2. 切薄片。
• 3. 锅里加油，开大火，油开加入一把虾米。
• 4. 倒入绞瓜。
• 5. 翻炒，等等，在翻炒。
• 6. 炒的绞瓜变软，不发白，加盐，加鸡精，翻炒均匀。
• 7. 出锅，盛盘。