用料：
- 牛肉 2-3斤
- 红辣椒 5斤
- 干黄酱或者葱伴侣豆瓣酱 700克
- 白糖 3-4两
- 味素 2两
- 熟芝麻 2-3两
- 花生 4两
- 豆油 一斤
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
小贴士：
牛肉喜欢粒大点的就把炒好的牛肉用高压锅压熟，压熟如果还有水分再到炒锅里把水分炒干，花生打碎，别打太细这样很想的。
做法：
- 1. 辣椒洗干净，去籽切碎
- 2. 牛肉切碎，先放油炒牛肉，把水分炒干
- 3. 接着放油炒芝麻，放辣椒把辣椒里的水分炒干，出红色油就炒好了。
- 4. 放油炒酱，然后把所有食材都放进去一起炒。炒几分钟就可以了。