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西芹炒香干的做法
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用料:
西芹
100克
香干
300克
大红椒
半个
生抽
适量
五香粉
少许
葱姜蒜
适量
油盐
适量
老抽
少许
小贴士:
出锅前觉得干的话,浇入一勺高汤,没有高汤清水也可以。
做法:
1.
西芹切段,香干切片,红椒切片,葱姜蒜切碎。
2.
锅内稍稍倒些油,下葱姜蒜爆香。
3.
下入西芹红椒,倒入老抽,少量盐五香粉翻炒。
4.
放入香干撒些生抽翻炒均匀出锅。(太干了就加一些水)