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  • 用料:

  • 中筋面粉  100克
  • 椒盐  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 色拉油  少许
  • 五香粉  少许
  •  少许
  • 温水  60克

做法:

  • 1. 面粉里加入盐,椒盐。五香粉,胡椒粉,加入少许色拉油,温水和面团。醒发二十分钟。
  • 2. 醒好的面团擀成长方形薄片
  • 3. 将薄片用刀拉成一条条。两端不要拉。
  • 4. 拉成的长条两边都涂抹上色拉油
  • 5. 从一端卷向另一端。
  • 6. 卷的过程中,边拉伸面团边卷
  • 7. 将面团盘城一个团
  • 8. 擀成圆饼。加热电饼铛
  • 9. 两面互相烙,在烙的过程中用锅铲从边部向里稍微用力挤,饼子就会蓬松开的。
  • 10. 装盘。
  • 11. 椒盐五香味道。。。好吃