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芹菜香干炒肉!的做法

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  • 用料:

  • 香干子  半斤
  • 芹菜  一束
  • 杭椒  四支
  • 肥瘦肉  三两
  • 黄辣椒  适量
  • 蒜泥  适量
  • 姜末  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 味精  少许

小贴士:

注意各种食材入锅的先后顺哦!

做法:

  • 1. 未切的卤香干子
  • 2. 香干切片
  • 3. 芹菜一根,清爽
  • 4. 食材整理好了
  • 5. 黄色辣椒,俗称辣椒王
  • 6. 锅里放油,先煸肉
  • 7. 放入辣椒及姜蒜煸香
  • 8. 下芹菜和杭椒继续翻炒
  • 9. 香干可下锅了
  • 10. 加入适量的盐、胡椒粉、味精调味
  • 11. 已经香味扑鼻了
  • 12. 起锅装盘