用料：
- 普通面粉 200克
- 黑芝麻酱 2勺
- 盐 2克
- 香油 1勺
- 温水 适量
小贴士：
提示，面要充分醒好，不要太硬要软一点，这样不管你做的是黑芝麻酱饼，还是普通的食用油饼，麻酱大饼，烙出的饼都很软和有层。
做法：
- 1. 准备黑芝麻酱和香油，盐
- 2. 把面粉放入干净的盆中，有温水和软一点的面，盖上湿布醒30分钟，然后拿出来揉均放入面板上
- 3. 用擀面杖擀薄，黑芝麻酱加少许香油抹满面皮上，撒上少许盐
- 4. 从一边抻拉卷起
- 5. 卷成长条，在抻拉长一点
- 6. 从一边卷起，成面挤子
- 7. 在用擀面杖擀成圆饼，放入提前预热饼铛上，开始烙制
- 8. 烙制二面金黄即可
- 9. 烙多好的饼放入面板，双手同时向中间推动，这个过程使饼瓤在切块时不会压死饼瓤
- 10. 看什么的一个小过程，切块后饼瓤不会重在一起，看到层次分明的饼饼