用料：
- 猪里脊 300g
- 胡萝卜 1个
- 辣椒 2个
- 木耳 少许
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 油 20g
- 红辣椒 5g
- 醋 15g
- 酱油 5g
- 料酒 5g
- 糖 15g
- 淀粉 10g
- 温开水 少许
小贴士：
鱼香肉丝配上大米饭～美味
做法：
- 1. 猪肉切成肉丝，少许盐，少许料酒，少许淀粉，抓匀！
- 2. 胡萝卜～辣椒～木耳切成丝 ～备用！
- 3. 葱姜蒜辣椒切好备用
- 4. 少许油将肉丝炒好出锅备用
- 5. 调好汤汁，酱油5g～料酒5g～糖15g～醋15g 淀粉少许～少许开水！
- 6. 少许油炒辣椒末～炒葱姜蒜～加胡萝卜加辣椒木耳翻炒最后加入肉丝