秋葵炒肉的做法

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用料：
秋葵 10个'左右
蒜少量
肉 2两
油适量
盐适量
淀粉半匙
料酒少量

小贴士：

肉油里炒过之后一定要捞出，等秋葵差不多熟再加进去炒，这样不至于太老

做法：

1. 秋葵洗净切片，蒜切末备用
2. 肉切片或丝都行，用少许料酒和淀粉腌制5分钟
3. 锅里热油放入腌好的肉炒至变色捞出
4. 锅内再热油，加蒜炒香，再加秋葵同炒
5. 待秋葵炒至七八分熟时加入肉片或肉丝一起翻炒，加适量的盐味精调味炒熟即可