醋溜西葫芦的做法

做法：

• 1. 西葫芦从中间破开改刀切片备用
• 2. 大蒜切片，备用
• 3. 锅内添油加热至六七成时改小火倒入切好的蒜片和干辣椒爆香
• 4. 改大火加入切好的西葫芦翻炒至微软
• 5. 加入红醋，盐和糖翻炒均匀入盘即可