用料：
- 猪大肠 1米
- 腊肠 1条
- 肥腊肉 少许
- 猪骨 几块
- 红萝卜 1条
- 蜜枣 2颗
- 槐花 1块钱
- 绿豆 少许
- 黑芝麻 少许
- 糯米 200g
- 蚝油 20g
- 鸡粉 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
做法：
- 1. 糯米、绿豆、黑芝麻提前几个小时浸泡，猪大肠必须里外清理干净，外面必须拿盐抓洗干净
- 2. 调味料将糯米腌制片刻
- 3. 同时准备槐花，猪骨，蜜枣，红萝卜，姜片的汤底
- 4. 将切丁的腊肉腊肠，绿豆芝麻和糯米拌均匀
- 5. 搅拌好的样子
- 6. 拿绳子扎好，我是拿米袋上的绳子。这工是细心活，猪大肠滑
- 7. 拿勺子慢慢的塞料进猪大肠。猪大肠不能紧也不能太松。剩余的猪大肠可以直接下锅
- 8. 另开一盆热水，放入酿入糯米的猪大肠，猪大肠收缩之后，拿牙签扎洞洞，防止猪大肠里面煮不透
- 9. 将猪大肠放入槐花汤里，1.5个小时就可以开吃
- 10. 切片的猪大肠糯米
- 11. 美味的槐花汤，清热，广东人记忆中，妈妈的味道，苦中带甜