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牛肉胡萝卜番茄汤的做法

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  • 用料:

  • 牛肉300克  胡萝卜两根
  • 番茄一个
  • 猪肥肉100克
  • 老生姜一块
  • 番茄酱两勺
  • 洋葱半个

做法:

  • 1. 先把牛肉过水绰一下再加生姜煮熟,待冷却后切片备用。番茄胡萝卜切块。
  • 2. 然后把猪肥肉切片放炒菜锅煎至油出来(注意这步不用放油)倒入切好的胡萝卜炒一下,再把煮牛肉的汤到进锅里煮15分钟。
  • 3. 最后放入盐,鸡精调味。