番茄炖豆角的做法

做法：

• 1. 豆角洗净切成四公分长的小段备用
• 2. 番茄切片备用
• 3. 大蒜切块备用
• 4. 起锅热油至六成热倒入蒜块炒出香味
• 5. 再倒入豆角翻炒至颜色变翠绿
• 6. 倒入番茄加盐，花椒粉翻炒再加入适量的水大火烧开
• 7. 加盖转小火闷制5至6分钟
• 8. 开盖大火收汁入盘