打印
闷姜蒜鸭的做法
www.xiangha.com/caipu/78336428.html
用料:
鸭
半只
姜蒜
适量
姜
十克
蒜
十五克
五香粉
适量
做法:
1.
先把鸭洗干净,用开水焯下,漏干水放凉,加适量盐,酱油,花生油,生粉放置半小时。放姜蒜爆香。
2.
放鸭肉,翻炒三分钟,加五香粉,再炒五分。加少量水,盖锅,闷五到八分钟。
3.
放入高压锅,压五分钟。开锅