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南瓜丝大肉馅包子的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  半个
  • 肉馅  半斤
  • 木耳  50克
  •  4克
  • 十三香  2克

小贴士:

南瓜丝用盐腌制10分钟后会出一些水,把水倒掉再搅拌肉馅就不会太稀。

做法:

  • 1. 把南瓜削皮。
  • 2. 把南瓜用擦子擦成丝。
  • 3. 先放2克盐腌制10分钟。
  • 4. 把泡发的木耳写成丝。
  • 5. 把南瓜丝,木耳,肉馅放一起,再放2克盐,2克十三香。
  • 6. 顺着一个方向搅拌均匀,包子馅就做好了。
  • 7. 把包子包好后的样子。
  • 8. 蒸25分钟就熟了,热乎乎的包子出锅了。
  • 9. 皮薄馅多。