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  • 用料:

  • 葡萄  50斤
  • 白糖  15斤

小贴士:

白糖放的多酒的度数就高,度数与选择的葡萄也有关系,越甜的葡萄度数越高,酒的颜色也是与选择的葡萄有关,葡萄颜色越深葡萄酒颜色越艳,所以做葡萄酒选葡萄还是很重要的!!!

做法:

  • 1. 准备葡萄50斤,捡色深的挑,酿出来的酒颜色艳!
  • 2. 准备两桶水,开始洗葡萄!
  • 3. 洗好葡萄摆开晒干,准备一个酒坛,或者大的陶瓷罐,还有15斤白糖!
  • 4. 酒坛洗净控干,把葡萄珠摘到坛里!梗扔掉,烂珠捡出去!
  • 5. 放入白糖,
  • 6. 用手伸进坛里搅拌,为的是把葡萄珠揉碎,与白糖混合后发酵!搅拌后密封!
  • 7. 放在太阳下晒足两个月,就可以开封了,用纱布虑出酒渣就可以品尝美味的葡萄酒啦!!!