用料：
- 土豆 一个（200克左右）
- 包心菜 半个（350克左右）
- 胡萝卜 一个（150克左右）
- 五花肉 500克
- 大米 500克
- 盐 炒五花肉2佐料勺
- 鸡精 适量
- 盐 （胡萝卜，包心菜）3勺
- 酱油 煸炒五花肉时适量
小贴士：
也可根据自己的喜好，将土豆换成芋头，板栗，也可以炒几根鲜虾或虾仁，火腿，腊肠，花生，腰果之类一起拌哦～
做法：
- 1. 米淘净，根据米量加水；
土豆切滚刀块（大小根据自己喜好）铺在大米上（勿搅拌）
米饭跟土豆先用电饭煲煮上，跳至保温后再焖个10-15分钟 - 2. 胡萝卜去皮洗净刨丝
包心菜切细
五花肉切薄片 - 3. 煸炒五花肉，倒出多余猪油
加入适量酱油，2勺盐（佐料罐配的小勺），鸡精适量
煸炒一下即可出锅 - 4. 加入适量花生油热锅，炒胡萝卜和包心菜，加3勺盐
- 5. 加入五花肉炒至青菜基本断生
- 6. 最后一步，熄火拌饭！
将米饭和土豆倒进炒锅，
用饭勺快速拌匀就可以咪西啦?
如果不马上吃拌匀后记得装回电饭锅保温