番茄炖瘦肉的做法

做法：

• 1. 准备食材，清洗。
• 2. 葱苗切段，番茄切丁，姜切成小块，瘦肉切片。热锅，倒入适量的花生油，放葱苗白色的部分和全部姜，小炒1分钟。
• 3. 放入瘦肉，炒至发白。
• 4. 放入番茄。
• 5. 放适量的盐和白砂糖。盖上锅盖，小火煮上5分钟。
• 6. 上盘，散上葱花。