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橄榄菜豆角(快速菜)的做法
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用料:
橄榄菜
适量
豆角
适量
蒜
2瓣
花椒
8粒
红干辣椒
2颗
小贴士:
1、豆角不熟会中毒,所以要对炒一会儿,如果喜欢没有过水焯过的,要稍多加点油翻炒,不然容易干。
2、橄榄菜本来就是咸的,不必再加盐。
做法:
1.
刀豆切片,蒜切碎,辣椒切段
2.
热锅冷油,蒜,辣椒,花椒爆香后,倒入刀豆
3.
待刀豆变色后略微显得软烂之后加入橄榄菜翻炒均匀,出锅