番茄鸡蛋的做法

做法：

• 1. 食材
• 2. 水煮鸡蛋
• 3. 番茄去皮洗净，其中一个切成末，一个切成块，备用。其实这一步骤和步骤2是可以同时进行的。
• 4. 油锅火上预热，炒番茄末，加适量糖，盐少许，翻炒。
• 5. 加适量的水，边煮边搅动，直到番茄末煮成糊状，这就是自己做的番茄酱了。
• 6. 起锅装碟
• 7. 煮熟了的鸡蛋捞起，去壳，对半切开，摆在碟子里的番茄酱上，番茄块相应的也摆上去。
• 8. 最后，摆上一些装饰，这道简单的番茄鸡蛋就做好了。