葱油罗非鱼的做法

做法：

• 1. 鱼清洗干净，用刀斜划几刀。
• 2. 锅内加水煮鱼，加少许葱姜片。
• 3. 切葱丝两段，胡萝卜丝少许。
• 4. 调汁：醋70克，生抽40克，盐，胡椒粉，味精，香油各少许。
• 5. 开锅煮10分钟后捞出，装盘，浇上对好的汁，放上切好的葱丝和胡萝卜丝。
• 6. 锅内烧热油。
• 7. 热油浇在葱丝上。