豉油鸡翅根的做法

做法：

• 1. 蒜头，姜洗干净剁碎，鸡翅根洗干净，准备点冰糖
• 2. 起锅烧沸水放入2料酒，姜，蒜末，2勺子盐，放入鸡翅根下去焯下水，然后把鸡翅根捞出来。水不要
  
• 3. 锅中放入水放入半水勺水，放入6勺子生抽，2勺子老抽，2勺子料酒，倒入冰糖把冰糖炒化
• 4. 放入鸡翅根盖上盖子煮15分钟
• 5. 然后拿勺子不停好把汁浇在鸡翅根上，大概15分钟
• 6. 收汁即可
• 7. 摆盘