用料：
- 排骨 480克
- 萝卜 1条
- 蒜头 2瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 1调羹
- 鸡精 少许
- 生粉 1调羹
小贴士：
1、排骨腌制时间一定要满30分钟,这样才够入味.2、排骨腌制后咸度*
做法：
- 1. 备好材料.
- 2. 排骨用少许油、盐、生抽、蚝油、鸡精、生粉腌30分钟备用.萝卜洗净去皮,切块.蒜头拍扁备用.
- 3. 取一高压锅,倒入腌好的排骨及萝卜、蒜头,再加入1碗水,盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽转小火煲20分钟.
- 4. 20分钟后,关火.锅下汽后,打开盖子,排骨煲萝卜完成了！
- 5. 成品图.