用料：
- 豆角 250克
- 瘦肉 200克
- 火腿肠 2条
- 干香菇 6个
- 葱 3根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蚝油 少量
- 酱油 少量
小贴士：
香菇用的是干的，要先水浸泡。也可以加点胡萝卜，鸡蛋。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 香菇火腿豆角葱切丁，瘦肉剁碎
- 3. 锅里下油后，倒入蒜头香菇爆香，然后倒入火腿爆炒，火腿爆干点，全部盛起备用着
- 4. 锅里下油炒豆角，炒至熟后放入盐，鸡精
- 5. 豆角熟了倒入盛起的香菇火腿瘦肉，葱段跟随下，放少量蚝油酱油拌均
- 6. 最后倒入白米饭，拌均
- 7. 可以出锅了
- 8. 成品