
用料:
-  面包粉  300克
 -  糖  30克
 -  玉米油  15克
 -  鸡蛋  1个放入面包内另外一个刷面包
 -  盐  1.5克
 -  牛奶  170克
 -  酵母  3克
 -  正大鸡肉小Q肠  20根
 
做法:
- 1. 所有食材放入面包机桶内,牛奶、糖、盐、油放下面,面粉放液体上面,酵母放面粉上面,面包机和面五十分钟,发酵至两倍大 
 - 2. 发酵好的面团取出排气后分成30克左右的面团20个,Q肠提前放置常温,擦干水分 
 - 3. 揉圆压扁擀成长条,放入Q肠,卷起,卷时拉长面条 
 - 4. 卷好的小面包放入烤盘内 
 - 5. 摆放整齐放入烤箱内(或盖严)二次发酵至两倍大 
 - 6. 取出刷全蛋液,撒上少许芝麻,放入烤箱 
 - 7. 上下火140度25分钟即可,我这个烤箱温度应该偏高,用另外一个烤箱需要175度20分钟 
 - 8. 时间到准备出炉 
 - 9. 出炉后的小面包 
 - 10. 换个角度 
 - 11. 几个面包,一杯茶 
 - 12. 再来一张 
 - 13. 自我陶醉呵呵